Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Warto zadbać, żeby dostarczył właściwej energii i wprawił w dobry humor na resztę dnia. Śniadanie musi być także smaczne i apetycznie wyglądać. Polecam wypróbować mój pomysł na śniadanie dodające energii na cały poranek. Moje pucharki energetyczne to połączenie jogurtu z nasionami chia i wyśmienite...ciastko z płatków zbożowych.
Składniki (4 porcje):
Ciastko
- 1 żółtko
- 1 szklanka płatków kukurydzianych pełne ziarno Lubella
- 1 szklanka płatków żytnich Lubella
- 3 łyżki masła orzechowego
- 100g masła extra
- 1/2 szklanki mąki kokosowej
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki miodu pszczelego
- garść orzechów (włoskich, laskowych, migdałów)
- 300 ml jogurtu naturalnego
- 3 łyżki nasion chia
- 2 łyżki miodu pszczelego
- ekstrakt waniliowy
- 2 gruszki
- płatki kakao i miód Lubella
- szczypta cynamonu
- bakalie do dekoracji (migdały, rodzynki)
- kakao
- Ciastko: wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Wszystkie składniki wrzucamy do miski i miksujemy do uzyskania jednolitej masy (orzechy należy posiekać na drobno). Z masy lepimy kulki, a następnie lekko je zgniatamy, żeby uzyskać płaskie, grube ciastko. Gotowe ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciastka pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200ºC przez 10-15 minut.
- Deser: jogurt mieszamy z nasionami chia i ekstraktem waniliowym. Miód rozpuścić. Wymieszać z jogurtem i chia. Gotową masę przełożyć do pucharków i wstawić do lodówki na minimum 5 godzin (albo na całą noc).
- Gruszkę obrać i smażyć w garnku z grubym dnem. Doprawić cynamonem. Na stężały deser wyłożyć ugotowane gruszki. Następnie deser posypać płatkami kakao i miód Lubella. Na wierzch ułożyć upieczone ciastka i bakalie. Deser posypać kakao.
Wartość odżywcza 1 porcji: energia 742 kcal, białko 17,41g, tłuszcz 46,49g, węglowodany 61,39g, błonnik 16,6g
 |
| #dzienzdrowegosniadania #odkryjcomozezboze #silazezboz #lubella #lubellacornflakes |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz