wtorek, 18 lipca 2017

Tosty pełnoziarniste z pieczarkami i mozzarellą

Moje pożywne super śniadanie to pełnoziarniste tosty z pieczarkami, mozzarellą i warzywami. Po takim śniadaniu na pewno zyskacie dużo energii i poranki staną się piękne. Polecam.

Składniki (3 tosty):
  • 3 kromki (105g) pieczywa żytniego razowego na zakwasie 
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 100g pieczarek 
  • 2 cebulki dymki
  • 100g sera mozzarella light
  • pomidor
  • ogórki kiszone
  • papryka czerwona
  • sól
  • pieprz
  • papryka słodka mielona
  • oregano
Przygotowanie:
  1. Pieczywo skrapiamy łyżką oliwy z oliwek. 
  2. Pieczarki i ser mozzarella należy zetrzeć na tarce. Cebulkę pokroić w drobną kostkę. 1 łyżkę oliwy rozgrzać na patelni. Dodać cebulkę a następnie pieczarki. Doprawić solą i pieprzem. 
  3. Pieczarki wyłożyć na pieczywo. Posypać startą mozzarellą. Doprawić papryką i oregano.
  4. Zapiekanki włożyć do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C na 8 minut. 
  5. Na wierzch ułożyć warzywa. 
Wartość odżywcza 1 tosta: energia 209 kcal, białko 10,17g, tłuszcz 10,45g, węglowodany 23,03g, błonnik 5,32g

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz